Suosikkismoothieni

Tässä on nyt jäänyt smoothieputki päälle. Uusi Blendtec on ollut kovassa käytössä, ja kaikensäköisiä sekoituksia on tullut tehtyä.  Osa on ollut vähemmän houkuttelevia, osa tosi nameja. 

Yksi, jota pitää tuunata, on tomaattismoothie.  Halusin kokeilla jotain ei-makeaa, ja kokeilin tomaatteja. Ensimmäiseen laitoin tomaattien lisäksi ohjeen mukaisesti vettä, mutta jätin kurkun pois, ja siitä tulikin hyvin laimea, melko mauton juoma. Johon sitten lisäsin pikkuisen liikaa srirachaa, eli tulista chilikastiketta. Lopputulos oli mauton, mutta suuta polttava! Nerokasta! 

Tomaattismoothie kakkoseen laitoin sitten pari tomaattia, palan tuoretta kurkkua, loruaksen limetimehua, suolaa, ruohittua mustapippuria ja vähän vähemmän srirachaa, ja tietysti jäitä niinkuin näihin kaikkiin. Parempaa, mutta ei tätäkään tee mieli juoda kovin usein. Ehkä joskus kesäkuumalla, kun on hikoillut paljon. 

Yksi onnistunut suosikki on seuraava: banaani, ruokalusikka makeuttamatonta kaakaojauhetta, pari ruokalusikkaa maapähkinäjauhetta, vajaa desi maitoa, reilu desiä jäitä ja makeutusta maun mukaan. Itse laitoin steviaa. Tuloksena suklainen maapähkinävoipirtelö!

Tykkään maapähkinävoijauheesta, Alunperin ostin sitä Susia varten, sekoitin sitä vähän koiranruuan kanssa, että maistuisi paremmin. Nyt olen alkanut laittaa sitä näihin smoothieihin. Paljon helpompi käsitellä kuin tahmainen maapähkinävoi ja maku on ihan sama.

Tehosekoitin ja smoothie: Blendtec Total

Siitä lähtien, kun sekoittelin Starbucksissa Frappuccinoja ja smoothieita Blendtecin tehosekoittimella, olen halunnut sellaista itselleni. Ne ovat kuitenkin riivatun kalliita, hintahaarukka noin välillä $250 - 450.  Niin että haaveeksi se jäi moneksi vuodeksi. Nyt kuitenkin bongasin eräältä tarjoussaitilta linkin ebayhin, jossa näitä myydään 'factory refurbished' -kunnossa, alla kahdella sadalla. Eli masiina on jonkun palauttama, ehkä vian takia, ja se on kunnostettu tehtaalla ihan alkuperäistä vastaavaan kuntoon. Mukana tuli jopa 7 vuoden takuu! Miehelle vienosti ilmaisin toiveen vähän aikaisesta syntymäpäivälahjasta viime viikon lopulla, ja paketti tuli eilen!

Näitä factory refurbeja kyllä kannattaa ostaa, jos löytää, kunhan ovat valmistajan kunnostamia. Niissä on yleensä mukana myös takuu. Jokunen vuosi sitten ostettiin refurb Dysonin pölynimuri.  Hyvin on toiminut, ja hinta oli noin puolet uuden hinnasta.

Naureskelin vähän, kun luin mukana tullutta reseptikirjaa: tällä voi tehdä jopa kermasta voita. Eli tehoja riittää, 1530 W.  Aika kovaääninen, mutta eihän se päällä ole kovin kauan. Näin alkuvaiheessa aloitan ihan smoothieiden teolla, mutta reseptikirjasessa on ohjeita vaikka mille. Kesäksi 'shaved ice' kuulostaa mukavalta!

Mukana oli suuri Wildside-kannu. Blendtecin terät ovat juuri kannussa, ja ne eivät ola irroitettavissa. Samaten nämä terät eivät ole itse asiassa teräviä.. onko se nimi edes 'terä' suomeksi? Blade? No, siis joka tapauksessa, ne ovat tylpät niin ettei tule viilleltyä sormia kannua tiskatessa. Kansi on joustava, ja siinä on avattava kolo, jos haluaa lisätä jotain masiinan ollessa käynnissä.

Pesaisin kannun, ja sitten ensimmäinen smoothie tulemaan. Tein alkuksi ihan simppelin: banaani, maitoa, maustamatonta jogurttia, jääpaloja ja loraus agavesiirappia makeuttamiseksi. Tästä tuli aika juoksevainen smoothie, mutta ihan kiva ensi yritykseksi.

Olen allerginen tuoreille marjoille, mutta maanantaina kaupassa ostin kuitenkin mansikoita. Kuumennetut marjat ja vihannekset jne. eivät aiheuta oireita, ja kuulemma ainakin joissain tapauksissa myös pakastaminen auttaa. Pilkoin mansikat puoliksi ja laitoin pakastimeen. Eilen testasin, ja puolikas jäätyneestä mansikasta ei saanut suuta kutisemaan. Toivottavasti konsti tepsii, sillä haluan tehdä mansikkasmoothieita! Ja sitten pitää kokeilla ananasta, mangoa, papaijaa.. Vielä en ole siinä pisteessä, että alkaisin tehdä niitä terveellisiä, vihreitä juomia, joissa on pinaattia tai lehtikaalia. Mutta ehkäpä joku päivä hurahdan, kunhan tarpeeksi kokeilen.

Banaanismoothie