Näytetään tekstit, joissa on tunniste blogi. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste blogi. Näytä kaikki tekstit

lauantai 23. toukokuuta 2015

Suosittuja Amerikkalaisia Ruokatavaroita, osa 5 - tölkkejä pulloja, purnukoita

Kuvia on niin paljon, etta ainakin osa 6 on vielä tulossa! Pitäisi jo alkaa rauhoittua kameran kanssa kaupassa. Olen yrittänyt olla huomaamaton kun otan kaupassa kuvia. Kännykästä on ääni pois, niin etta kliksauttelu ei kuulu, ja odottelen että ihmisia ei ole ihan vieressä. Ilmeisesti vaivihkaisuus ei ole tarpeen, viime kerralla kun otin kuvia ja suuntasin kohti kananmunia, siella oli jo joku edellaäi. Tämä nainen otti kuvia tabletillaan, nosti sen korkealle eteensa ja tähtäili, ja volyymi oli niin kovalla etta kameran kliksaukset kuuluivat toiselle puolelle käytävää. Teki mieli mennä kysymään, etta mihin hänen kuvansa menevät. Mutta en viitsinyt :) Jätin vain vähän väliä ettei hän ajatellut, että pelleilen hänen kustannuksellaan, kun otin kuvia samoista asioista.

Tähän osaan nyt yritän koota otsikon mukaisia tuotteita, niista ehkä amerikkalaisin on maapähkinävoi! Merkkejä on monia, Skippy ja Jiff ehkä niita suurimpia. Joka kauppaketjulla on myös oma 'generic'-versionsa. Tyyppeinä on joko 'smooth' tai 'crunchy', jossa on mukana pieniä maapähkinän palasia (hyvaa pikkuleivissä). Maapähkinävoita on myös orgaanista ja vähärasvaista, ja on mantelivoita, cashewvoita.. Itse en tykkää maapähkinävoista, se on ehkä opittu maku kuten salmiakki. Suosittu aamu/välipala kuulostaa kuitenkin olevan Peanut Butter & Jelly -leipä, jossa kahden leipäviipaleen välissä on maapähkinävoita ja viinimarjahilloa. En halua maistaa!




Toinen tuote, jota en tule kokeilemaan on 'sweet relish'. Siis makea kurkkusalaatti? Olen joskus vahingossa ostanut suolakurkkuja, jotka ovat olleet enemmän makeaan päin, ja se purkki piti heittää pois! Taisivat olla 'bread and butter pickles'.. Nyt pitää lukea tarkkaan tuotteen nimi ja varmistaa ettei siinä ole sokeria. Muutenkin hyviä suolakurkkuja on ollut hankala löytää.

Sweet relish ja sweet gherkins, eli makea kurkkusalaatti, makeat pikkukurkut


Hyllyllä vierekkäin makeat ja tavalliset suolakurkut.

Paljon erilaisia: kosher-tilli-, voileipä-, puolalainen suolakurkku?



Vähemmän outoja, mutta suosittuja ovat purkkikeitot. Campbell on varmaan Suomessakin tuttu merkki. Se on suurin ja suosituin pienissä 'lisää vettä'-keitopurkeissa. Valmiskeitot, jotka eivät tarvitse veden lisäämistä ovat myös suosittuja. Siellä merkkeinä Campbellin lisäksi mm. Progresso. Nämä keitot ovat tyyliä 'Chunky Soup' eli täynnä isoja palasia pelkän liemen lisäksi.

Campbellin 'lisää purkillinen vettä' -keittoja




Chunky Soups, tarvitsee vain lämmittää.


Progresso on myos suosittu, ei tarvitse lisätä vettä.

Keittoja on myynnissa myös tolkeissä. Mukana myös orgaanisia vaihtoehtoja.


Jos pysyn vielä tölkeissä olevissa suosituissa tuotteissa, ei passaa unohtaa haudutettuja papuja, eli 'baked beans'. Niitä kai käytetään chiliruuissa, tai lisukkeena. En ole näitäkään maistanut, koska ne ovat usein makeita (tai ainakin listaavat fariinisokerin ainesosakseen) - alan jo kuulostaa anti-amerikkalaiselta kun hyljeksin rakkaita 'kansallisruokia'..

Bush's Baked Beans on suosituin


Pelkkien papujen lisaksi tolkeissa on sitten myos Chilia, pavuilla tai ilman.
Nyt kun kesä on alkamassa pavut ovat suosittuja lisukkeina. Grillissä kypsyy pihveja, hot dogeja, hampurilaisia tai sitten jonkun sortin barbecueta (esim. pulled pork, pulled chicken). Barbeque, barbecue, bbq - monta eri kirjoitustapaa, paljon eri kastikkeita. Taas melkein kaikki bbq-kastikkeet ovat liian makeita minun makuuni  (ja pihveille kaipaan suomalaista grillikastiketta). Bbq-kastikkeissa on monia eri 'tyylejä'. On Kansas City -tyyli, Carolina-tyyli, on hickory-savuista, mesquite-savuista, viskin makuista.. Valikoima on suuri!





Jos hot doggien kanssa haluaa sinappia, yksi tavallinen vaihtoehto on 'yellow mustard', eli keltainen sinappi. Mikä minussa on vikana, en pidä tästäkään! Se on jotenkin pistävän ja suolattoman makuista. Jos ei kerran tarjolla ole Turun Sinappia, käytän Dijon-sinappia, en keltaista.


Uppopaistetut kanansiivet (chicken wings) ovat sotkuista piknikruokaa. Niiden kokkaukseen ja kastikkeeksi on paljon Hot Sauceja:

Suosittu Frank's Red Hot'



Jos haluan hampurilaiseeni majoneesia, laitan nimenomaan majoneesia. Listaani 'en tykkää tästä' kuuluu myös Miracle Whip. En ole ihan varma mitä se on, mutta majoneesi maistuu minulle paljon paremmin. Miracle Whip on kuitenkin suosittua, ja sitä käytetään majoneesin vaihtoehtona.



Juomia limsojen lisäksi ovat esimerkiksi Ocean Spray -merkin mehut. Cranberry eli karpalo on suosittu maku, varsinkin kun on alettu puhua karpaloiden terveellisyydestä. Toinen suosittu 'terveellinen' merkki on V-8, jonka tunnetuin tuote on tomaattimehu (joo, ja en tykkää! Mies sitä joskus haluaa, ja juo, mutta se on kuin joisi Bloody Marya, ilman alkoholia!) V-8 tuottaa myös esim. porkkanamahua, ja makeita vaihtoehtoja.

Ocean Spray -tölkkeja on useita laatuja.
V-8: oikealla tomaattimehua.

V-8 -valikoimaa
Gatorade on yksi sporttijuomamerkeistä.


Lasten mieleen, ja rannalle mukaan sopii esim Kool Aid, jauhe johon lisätään vettä. Capri Sun on pillimehua. Aikuisille saatta maistua paremmin Pink Lemonade - pinkki limonadi (myös jauhetta).




S'mores on suosittu grilli- ja nuotioajan 'jälkiruoka', josa kahden grahamkeksin väliin laitetaan ohut suklaapala (yleensä Hershey's) ja paahdettu vaahtokarkki. Grahamkeksejä myydään paljon. Niitä käytetään myös leivonnassa piirakoiden pohjiin niin että ihan kaikki niista ei mene S'mores-käyttöön. Lapsille on myös nallen muotoisia keksejä.

Vasemmalla Teddy Grahams -kekseja, lapsille tarkoitettuja nallen muotoisia grahankekseja.

Honey Maid on suosittu merkki

Suolaisia kekseja on myos tarjolla paljon, erilaiset juuston makuiset ovat tyypillisiä:


Keksejäkin on vähän 'terveellisempinä' versioina: Orgaanisina, kokojyväkekseinä ja gluteeinittomina.


perjantai 8. toukokuuta 2015

Päivän inhotus! Hämähäkkijuoksijainen (House centipede)

Hamahakkijuoksiainen, taloni portaikossa
Tämä ihastuttava pikku öttiäinen on WikiPedian mukaan suomeksi hämähäkkijuoksiainen. En tiedä kumpi on inhottavampi, hämähäkki vaiko juoksijainen, mutta yhdistettynä, brrrrr! Nämä inhotukset asuvat lähinnä kellarin ja/tai autotallin puolella, mutta silloin tällöin niitä löytyy ihan sisätlä talosta.

Ensi kohtaaminen otuksen kanssa koin eräänä kesänä, kun (kesä)heilani (nykyinen aviomieheni) asui kivassa vuokra-asunnossa kerrostalon alimmassa, maan tasalla olevassa kerroksessa. Han lähti käymään kavereittensa luona, ja jäin yksin kotiin, kun nörttien tietomakonepeliaiheinen illanvietto ei kiinnostanut. Olin keittiossä, ja silmäkulmasta huomasin, etta jotain vilahti ohi hyvin nopeasti. Käännyin katsomaan, ja tämä olio siellä suunnisti kylpyhuoneesta kohti jääkaapin alustaa!

Pari kolme senttia  pitkä, likaisen harmaanruskea, noin miljoona paria jalkoja (WikiPedian mukaan niita voi olla jopa/VAIN 15!). Onneksi siihen aikaan ei ollut kännyköita, mies olisi saanut pikaisen soiton ja käskyn palata heti kotiin ja tuoda mukanaan ainakin luuta ja hyönteismyrkkyä! Sen illan aikana en enaa mennyt keittiöön. Onneksi sinä kesänä ei muita havaintoja näistä tuhatjalkaisista  enää tullut.

Ne syövät esimerkiksi hämähäkkeja ja muita hyönteisia, jotka sattuvat löytämään. Niiden purama on lievästi myrkyllinen! Ei kuulemma pahempi kuin ampiaisen pisto, mutta kivulias. Parasta ystävääni on purtu muutaman kerran, juoksiaisia on kuulemma paljon hänen asumatiloiksi saneeratussa kellarissaan ja sen suihkuosastossa! Hän käy sotaa niitä vastaan, mutta tulokset kuulemma eivät ole olleet kummoisia tähän asti.

Tässäpä verkosta kaapattu lähikuva (kaikki kuvat ylintä lukuunottamatta verkosta kaapattuja, kuvassa alkuperainen osoite):


https://backyardsafari.files.wordpress.com/2010/09/house-centipede-wallpaper-1280x1024.jpg

Suomessa asuessa kodin suurin inhotus olivat sokeritoukat. Nyt kohtaisin paljon mieluummin sokeritoukkia kuin juoksijaisia!

https://lookingforlissa.files.wordpress.com/2008/10/ucky-ucky-ucky1.jpg
Sisään niitä tulee joko autotallista tai kellarista, ja ne ovat hemmetin nopeita. Yhtenä päivänä yksi vilahti ohi keittion lattialla. Käännyin sen verran, etta nappasin tiskiltä talouspaperia jotta saan niljakkeen hengiltä, mutta se oli jo kadonnut! Ylimmän kuvan yksilö oli majoittunut portaikkoon. Se ei liikkunut niin etta uskalsin päästä sen verran lähelle, etta sain otettua kuvan. Jos ne juoksevat, tai ovat kiivenneet kattoon, ei litistäminen ole kovin helppoa. Varsinkin kun nitistämisyrityksiin yleensa liittyy naisellista kirkumista ja hypähtelyä.

http://www.dirkspestmanagement.com/wp-content/uploads/2011/09/home-centipede-1024x819.jpg

Ja harmittavasti ne tykkäävat kiivetä sisäkattoon. Vanhempi koirani on vähän neuroottinen hyönteisten suhteen. Jos sisällä on mikä tahansa lentävä elikko, tai katossa istuu esim. koppakuoriainen tai kärpänen, koira pillastuu. Alkaa pomppiminen ja haukkuminen! Jos koira huomaa, etta haet kärpäslätkan,  haukkuminen muuttuu kimeäksi ulinaksi. Mitä lähemmäs kärpästa/koppiaista pääsen, sen kovemmaksi ulina käy. Pahin tapaus on jos huitaiset kärpästä, mutta et osu, ja se lähtee lentoon. Silloin koirasta lähtee ulinaa, pomppimista, haukkumista ja karvat nousee pörhölleen. Yleensa kärpästen tappaminen on kahden ihmisen hommaa: toinen pitaa koiraa paikallaan ja toinen huitoo.

Joka tapauksessa vanhempi koirani pitaa silmälla seinia ja kattoa, ihan varmuuden vuoksi. Kuulin yhtenä päivänä, etta vierashuoneessa on uhka. Koira oli hälytysvalmiudessa ja aloitti 'täällä on tunkeilijoita katossa' -kitinansa. Menin katsomaan, ja eikähan katossa ollut juuri tällainen juoksijainen. Kipaisin hakemaan kättäpidempaa, taisi loytyä pitkä puinen huonekasvien tukikeppi.  Astuin vierashuoneeseen, tarkoituksena litata juoksijainen kattoon kepin avulla (joo, ja jättää kattoon kiva juoksijaisen näköinen tahra...).

Pirulainen taisi ymmärtää tarkoitukseni, ja pudotti itsensa katosta! Ihan eteeni! Koirapa taas extrapillastui, kitinä oli vahvistunut siinä vaiheessa, kun koira huomasi, etta olin loytänyt aseen.  Nyt juoksijainen oli lattialla, kivasti hyvin lahella kokolattiamaton väriä eikä kovin helposti nähtävissä.. Koira on hyökkäysmoodissa ja haluaa syöksyä etsimään öttiäistä. Minä päästelen tahdottomasti kirkaisuja, steppailen ettei olio vaan yritä päästä kiinni jalkaan, roikun koiran pannassa kiinni ettei se yrita syödä otusta ja saada pistoa. Samalla kun toisella kädellä  hakkaan mattoa kepin päällä minka jaksan. Lopputuloksena oli tuhottu vihollinen, eika koira onnistunut syömään sitä. Sen jälkeen tarvitsin tukevan drinkin...

Talossa näitä siis tulee vastaan aina silloin tällöin. En tieda kumpia kammoksun enemmän, näitä vai hämähäkkeja. Olisin tyytyväinen, jos molemmat pysyisivat poissa sisätiloista!


http://managementscience.biz/wp-content/uploads/2015/01/house-centipede-bite-marks.jpg
 
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirhfrceGmNHspw0nNIwtfbThWunwKlGybQmS8UD1yJzby_8vliEpjYC20PYHrjxblgOioDoXiD7lTBShw709McfPx-OE71OMbR4F-0jRGVxgnUHF-9I9Z8U0BBwfv-wDFJcN-rx2G6qqAL/s1600/house_centipede.JPG

sunnuntai 3. toukokuuta 2015

Nuorisovankila: Scioto Juvenile Correctional Facility

Ymmartääkseni kyseinen laitos nykyisin on suljettu. Pitkillä viikonloppuajeluilla ohitamme yleensä tämän paikan, eika pihoilla ole koskaan näkynyt ristin sielua. Internetista löytyvä tieto vuodelta 2013 kertoo, etta se tullaan sulkemaan. En siis ole ihan varma onko se toiminnassa vaiko ei. Karu näkymä kuitenkin. Kauniin Scioto-joen varrella Columbuksen pohjoispuolella, Delawaren piirikunnassa. Ei kovinkaan kaukana Columbuksen eläintarhasta.

Alueella on paljon rakennuksia, ymparöitynä tällä viehättävällä kanaverkkomuurilla (päällä ei sentään piikkilankaa). En siis ole varma, onko (jo suljettu?) nuorisovankila vain yksi alueen laitoksista. Columbus Dispatch -sanomalehden artikkelin mukaan nuorisovankilassa oli vuonna 2013 38 asukkia ja henkilökuntaa 247.

Columbuksen eteläpuolella,  I-71 valtatien varrella  on iso vankila, Franklin County Correction Center.  Kolkon näköinen, kivasti lähellä jäteveden puhdistamoa, joka myös poltti 'roadkill' - raatoja, eli tielle autojen tappamia eläimiä. Ajoimme usein reilut kymmenen vuotta sitten Cincinnatiin melkein joka viikonloppu, ja paikan tunnisti hajusta, ja savupiipuista leimahtavista liekeistä. En ole ajanut siitä ohi siis yli kymmeneen vuoteen niin etten tiedä onko haju vielä yhta paha. Kuviakaan siitä ei tähän hätään ole.





Lähellä kaunis silta Scioto-joen yli

Sillan toisella puolella on viime vuonna rakennettu liikenneympyrä.

Etelämpänä Scioto-joella lienee purjehduskurssi käynnissä.